豊明市の居酒屋なら「串あげ　黒船家」

生たこ刺身、プリプリ、吸盤コリコリ（≧∇≦）

ホタテのバター醤油焼き、バター醤油好きデス(o^^o)

かぶりつき、スペアリブ❗️かぶりつこう♪（ｖ＾＿＾）ｖ

初夏に始めた「韓国冷麺」がことのほか好評を頂き、ここに来てやっと「冷やし中華」始めました。

大将のこだわりは「味付け玉子」と「特製胡麻醤油だれ」。
「味付け玉子」はかじった時に､半熟の黄身がたれに流れ込まない絶妙な固さに。
醤油ベースの浸けだれに､昆布を入れ深みをプラス。
冷やし中華に合う味付け玉子に仕上がりました。

「特製胡麻醤油だれ」はすっぱ過ぎず、胡麻風味が全体をマイルドに。
「こく」を出すため「自家製葱油」を少々入れ、味を締めるため「豆板醤」を。

今夜の黒船家での〆は「冷やし中華」に決まり！
大将自慢の一品、是非ご賞味下さい。
御来店お待ち致しております。

キス天ぷら、三河の魚って、やっぱり美味しい（＾ν＾）

三河幡豆のわたり蟹、見てくれ難あり、味美味(｀_´)ゞ

この時期、この地方では、焼き大アサリ（≧∇≦）

新さんま入荷しました、いわしも、丸々脂ノリノリ（＾＿＾）☆

黒船家、夏の定番、コンビーフディップ(⌒▽⌒)

レッドホットチキン、スパイシーε-(´∀｀; )