豊明市の居酒屋なら「串あげ　黒船家」

柳橋市場で、いつも寄らせて頂いているお店に幡豆から来ている魚屋さんがあるのですか、顔を見るとたまに「黒船さん、今日干物あるよ。」って声をかけて頂きます。

この「干物」って言うのは、市販されている物ではなく、幡豆の港であがった小魚等を奥様が手作りされている物で､醤油加減、甘さ加減が絶妙で本当に美味しいんです。
その日によって魚は色々ですが、ハズレが無いんです。

ずっと大将の晩酌の肴にしていたのですが、この美味しさをお客様にも味わって頂きたく、不定期ですが､黒板メニューにて提供させて頂いております。
水揚げ、天候等に左右され、たくさん作れないので幻に近く、出会えた方はラッキーかも？
少し冷え始めたこの時期､熱燗もしくは芋焼酎お湯割りで！
秋の夜長、黒船家で「ほっこり」してみませんか？

Tweet