豊明市の居酒屋なら「串あげ　黒船家」

先週末に行われた16周年イベントに、沢山のお客様においで頂き誠に有難う御座いました。

多くのお祝いの言葉やお花など頂き、身の引き締まる思いであります。

17年目からも女将と2人、美味しい料理やお酒そして居心地の良い空間作りに心掛けて参りたいと思います。

本当に有り難う御座いました。

さて3月に入り、春の便り月ちらほらと。

竹の子やアサリ、タラの芽や蕗の薹などの春ならではの野菜など。

竹の子は生のまま強火で焼いて仕上げに醤油を少々、香ばしく仕上げる「焼き竹の子」で。

たっぷりと出汁の出るアサリはシンプルに酒蒸しで。

春の野菜はやっぱり天ぷらで決まり！

色々と大変な時期ではありますが、春を感じに黒船家においでになりませんか？

皆様のお越しをお待ちしております。

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