やっと出回り始めた駿河湾産の桜えび。
今年は例年に比べ漁獲量が10分の1と少ないため、この時期になったのではないかと思います。
生の桜えびに「ちょん」とぽん酢をつけ口に運べば甘味がふわぁっと広がり、かき揚げにして頬張れば、まるで高級なお煎餅を食べてる様な香ばしさが鼻をくすぐる。
どちらも捨てがたい春ならではの美味しさ。
今が旬の桜えび、そして大将おすすめの「谷中しょうが」で明日からのゴールデンウィークに景気づけしませんか？
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豊明市の居酒屋「黒船家」。
豊富なお酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。
大小宴会も常時承り中。
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【TEL】0562-93-4616
【営業時間】17:00～23：00
【定休日】月曜日
【住所】愛知県豊明市新田町門先7-5
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豊明市の居酒屋「黒船家」。
豊富なお酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。
大小宴会も常時承り中。
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【TEL】0562-93-4616
【営業時間】17:00～23：00
【定休日】月曜日
【住所】愛知県豊明市新田町門先7-5
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